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Sistemas de dosagem e sistemas de desinfeção para a indústria de alimentos e bebidas

Os sistemas de dosagem e os sistemas de desinfeção da Lutz-Jesco garantem processos operacionais eficientes e sustentáveis e a máxima segurança alimentar na indústria de alimentos e bebidas.

Para os produtos
„Há quase 70 anos que somos parceiros da indústria de alimentos e bebidas a nível mundial. Apoiamos não só as empresas na otimização dos seus processos de produção e na melhoria da qualidade dos produtos como também na segurança alimentar com tecnologia avançada. Os nossos produtos e soluções de sistemas também reduzem os custos operacionais, reforçando ao mesmo tempo a sustentabilidade." - Heinz Lutz, Diretor Geral da Lutz-Jesco GmbH

Uma longa vida útil e um tempo de inatividade mínimo

As estações de dosagem e os sistemas de desinfeção da Lutz-Jesco são especialmente concebidos para satisfazer os requisitos da indústria de alimentos e bebidas. Os sistemas garantem a dosagem precisa de ingredientes, aromas e aditivos para uma qualidade consistente do produto. Garantem igualmente um tratamento fiável da água, o que é crucial para o cumprimento de padrões de higiene rigorosos. Graças ao seu design robusto, os sistemas oferecem uma longa vida útil e minimizam o tempo de inatividade, o que aumenta a eficiência operacional e baixa os custos operacionais. Assim, a Lutz-Jesco cumpre os requisitos de elevada qualidade do produto, assim como de eficiência económica e sustentabilidade, que são essenciais na indústria de alimentos e bebidas.

Quando a higiene é a prioridade máxima

Os produtos da Lutz-Jesco estabelecem padrões em termos de higiene e segurança. Um design higiénico que permite uma limpeza e desinfeção fáceis e a utilização de materiais em conformidade com a FDA garantem a máxima segurança alimentar. Como membro ativo do European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG), a Lutz-Jesco mantém-se sempre actualizada em relação às mais recentes diretrizes de higiene. A certificação ISO 9001:2015 para a gestão da qualidade e a certificação ISO 14001:2015 para a gestão ambiental sublinham o compromisso da empresa com os mais elevados padrões de qualidade e higiene.

Entre em contacto connosco. Vamos encontrar a sua solução em conjunto!

As soluções da Lutz-Jesco oferecem às empresas da indústria de alimentos e bebidas a máxima flexibilidade. Mais de 150 produtos em milhares de variantes permitem adaptar a capacidade e a funcionalidade aos requisitos do local de utilização – desde a económica bomba doseadora de membrana magnética até à estação de dosagem completa e compatível com a Indústria 4.0, incluindo o controlo e acessórios. Entre em contacto connosco hoje para saber mais sobre os nossos produtos. Juntos criaremos uma solução à medida das suas necessidades. 

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Aplicações na indústria de alimentos e bebidas

Tratamento da água potável

Os sistemas de dosagem da Lutz-Jesco garantem um tratamento fiável da água potável na indústria de alimentos e bebidas. Saiba aqui como os sistemas garantem que a água cumpre os mais elevados padrões de qualidade.

Dosagem precisa de aditivos

As bombas doseadoras da Lutz-Jesco permitem a adição exata de aromas, corantes e outros aditivos na produção de alimentos e bebidas. Leia aqui como a precisão das bombas garante uma qualidade consistente do produto.

Tratamento de águas residuais

Os produtos Lutz-Jesco são utilizados na indústria de alimentos e bebidas para tratar águas residuais industriais. Leia aqui como os sistemas apoiam as empresas no cumprimento das rigorosas regulamentações ambientais relativas à descarga de águas residuais.

Limpeza e desinfeção dos sistemas de produção

Os sistemas de dosagem da Lutz-Jesco são utilizados na limpeza e desinfeção automáticas dos sistemas de produção. Saiba aqui porque os sistemas cumprem os mais elevados padrões de higiene na indústria de alimentos e bebidas.

Produtos para a indústria alimentar e de bebidas

Alimentação
Metall
Aço inoxidável
Bomba de diafragma dupla DMP modelo 1" PURE
para os sectores alimentar e farmacêutico
Descrição: A bomba de duplo diafragma é adequada para os sectores alimentar e farmacêutico, bem como para esvaziar tambores, IBCs e cisternas Aplicações típicas: alimentos líquidos e alimentos de luxo, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos Silenciador integrado até ao tamanho de modelo DMP 1" Compatível com a FDA Caraterísticas e vantagens Elevado desempenho hidráulico Design optimizado em termos de manutenção e fácil instalação Autoaspirante (mesmo quando seco) Sistema de ar sem gelo Funcionamento sem bloqueios Ligações seguras para alimentos
Alimentação
Metall
Aço inoxidável
Bomba de diafragma dupla DMP modelo 2" PURE
para os sectores alimentar e farmacêutico
Descrição: A bomba de duplo diafragma é adequada para os sectores alimentar e farmacêutico, bem como para grandes caudais e viscosidades mais elevadas. Aplicações típicas: alimentos líquidos e alimentos de luxo, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos Silenciador integrado até ao tamanho de modelo DMP 1" Compatível com a FDA Caraterísticas e benefícios Elevado desempenho hidráulico Design optimizado em termos de manutenção e fácil instalação Autoaspirante (mesmo quando seco) Sistema de ar sem gelo Funcionamento sem bloqueios Ligações seguras para alimentos
Alimentação
Metal
Aço inoxidável
Bomba de diafragma dupla modelo DMP 1 1/2" PURE
para os sectores alimentar e farmacêutico
Descrição: A bomba de duplo diafragma é adequada para os sectores alimentar e farmacêutico, bem como para grandes caudais e viscosidades mais elevadas. Aplicações típicas: alimentos líquidos e alimentos de luxo, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos Silenciador integrado até ao tamanho de modelo DMP 1" Compatível com a FDA Caraterísticas e benefícios Elevado desempenho hidráulico e consumo de ar optimizado Diafragmas de TFM (PTFE) altamente resistentes (PTFE modificado) Design optimizado em termos de manutenção e fácil instalação Autoaspirante (mesmo quando seco) Ideal para fluidos sensíveis ao cisalhamento Ligações de segurança alimentar
Alimentação
Metal
Aço inoxidável
Bomba de diafragma dupla modelo DMP 1/2" PURE
para os sectores alimentar e farmacêutico
Descrição: A bomba de duplo diafragma é adequada para os sectores alimentar e farmacêutico, bem como para esvaziar tambores, IBCs e tanques. Aplicações típicas: alimentos líquidos e alimentos de luxo, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos Silenciador integrado até ao tamanho de modelo DMP 1" Em conformidade com a FDA Caraterísticas e vantagens Elevado desempenho hidráulico Design optimizado em termos de manutenção e fácil instalação Autoaspirante (mesmo quando seco) Sistema de ar sem gelo Funcionamento sem bloqueios Ligações seguras para alimentos
Novo
EASYZON 5
Sistema de dióxido de cloro EASYZON 5 A dose certa de desinfeção O EASYZON 5 é um sistema compacto de dióxido de cloro para a produção de dióxido de cloro no local, que se caracteriza pela elevada estabilidade do produto de dióxido de cloro. A solução de stock concentrada é produzida no local e continua a ser eficaz após um período de armazenamento de 24 horas. O sistema utiliza o processo ácido-clorito em operação descontínua e utiliza concentrações comerciais padrão de ácido clorídrico e clorito de sódio. As bombas peristálticas permitem o transporte seguro de produtos químicos. Caraterísticas e vantagens Elevada estabilidade do produto Unidade compacta e pré-montada Monitorização integrada de todas as funções vários pontos de injeção podem ser alimentados a partir de um sistema Produção diretamente no local Potência de desinfeção estável a longo prazo A desinfeção é eficaz mesmo com valores de pH elevados
Alimentação
Proteção contra explosão
Horizontal
Estação de bombagem B200 Niro*
para alimentos (série PURE Ex)
Descrição: A unidade de bombagem horizontal é adequada para esvaziar géneros alimentícios aquosos e gordos de contentores ou tanques IBC e é a alternativa perfeita às bombas de tambor verticais. Dependendoda aplicação, estão disponíveis vários motores, que podem ser combinados com a unidade de bombagem em qualquer altura. Isto dá-lhe flexibilidade em qualquer altura e poupa recursos importantes. Ligação horizontal no fundo do contentor Unidade de bombagem equipada com volante Lutz Original Também para alimentos alcoólicos, cosméticos e produtos farmacêuticos, bem como produtos de limpeza inflamáveis Caraterísticas e vantagens Opcionalmente com acionamento elétrico ou a ar comprimido Baixa perda de meio ao desconectar Design fisiologicamente seguro (PURE) Ligações higiénicas/assépticas Necessidade de pouco espaço Adequado para contacto com alimentos de acordo com a CE 1935/2004 e a FDA Aprovado em conformidade com a Diretiva ATEX 2014/34/UE, categoria 1/2
Alimentação
Rotor
Estação de bombagem de Niro - PURE
para alimentos (série PURE)
Descrição: A estação de bombagem Lutz (Niro) PURE é adequada para alimentos aquosos e gordos. Dependendo da aplicação, estão disponíveis vários motores que podem ser combinados com a estação de bombagem em qualquer altura. Isto dá-lhe flexibilidade em todos os momentos e poupa recursos importantes. Também disponível em profundidades de imersão especiais de 200 - 2500 mm Unidade de bombagem equipada com volante Lutz Original Também para alimentos com álcool, cosméticos e produtos farmacêuticos, bem como produtos de limpeza inflamáveis Caraterísticas e vantagens Design fisiologicamente seguro Elevada qualidade de superfície Ligações seguras para alimentos Sem lubrificantes e, por conseguinte, sem contaminação do líquido bombeado por lubrificantes Aprovado de acordo com a FDA e o Regulamento (CE) 1935/2004
Alimentação
Proteção contra explosão
Impulsor
Estação de bombagem de Niro para descarga residual - PURE
para alimentos (série PURE)
Descrição: A estação de bombagem Lutz PURE para esvaziamento residual (aço inoxidável) é adequada para alimentos aquosos e gordos. Dependendo da aplicação, estão disponíveis vários motores que podem ser combinados com a estação de bombagem em qualquer altura. Isto dá-lhe flexibilidade em qualquer altura e poupa recursos importantes. Também disponível em profundidades de imersão especiais de 200 - 2500 mm Unidade de bombagem equipada com volante Lutz Original para esvaziamento de bidões para produtos alimentares com álcool, cosméticos e produtos farmacêuticos, bem como produtos de limpeza inflamáveis Caraterísticas e vantagens Design fisiologicamente seguro Ligações seguras para alimentos Esvaziamento optimizado do tambor com uma quantidade residual de aprox. 0,1 litro Máxima utilização do produto com custos reduzidos de limpeza e eliminação do bidão aprovado em conformidade com a FDA e o Regulamento (CE) 1935/2004 aprovado em conformidade com a Diretiva ATEX 2014/34/UE, categoria 1/2
MAGDOS LP
MAGDOS LP - Fácil manuseamento e economia de espaço! A MAGDOS LP está disponível em sete gamas de saída. As válvulas de esfera dupla garantem um doseamento preciso. Para ajustar a capacidade de dosagem, a frequência do curso pode ser ajustada manualmente, através de contactos de controlo externos ou através de um sinal 0/4 - 20 mA. O MAGDOS LP também está disponível com uma interface Ethernet opcional. A ligação à rede permite controlar a frequência de cursos e o número de cursos. Além disso, todas as mensagens de erro podem ser transmitidas na direção oposta. Caraterísticas e vantagens Gama de saída 0,36 - 13 l/h, até 16 bar Fonte de alimentação de grande alcance 100 - 240 V, 50/60 Hz, IP65 Ventilação da cabeça doseadora (versão em plástico) Adequado para montagem na parede e no chão Versões de material PVC, PP, PVDF e aço inoxidável Frequência de curso ajustável com precisão através do teclado Ecrã gráfico com menu multilingue Entrada analógica e entrada de impulsos (ultrapassagem e subtração) Entrada de nível com pré-alarme e alarme principal Entrada de ativação para arranque/paragem externos Indicação do caudal em várias unidades Limitação do caudal máximo possível Possibilidade de modo de poupança de energia "Eco-Mode Saída de feedback do curso Saída de relé de alarme Dosagem por lotes com função de intervalo e temporizador Entrada de controlo de dosagem Deteção e sinalização de rutura da membrana (opcional) Interface Ethernet (opcional) Certificação CSA e UL
MEMDOS LP
MEMDOS LP - tecnologia que faz ondas! O MEMDOS LP é utilizado quando a bomba tem de ser integrada em sistemas de controlo ou circuitos de controlo. Para a integração em redes de automação sofisticadas, está disponível uma versão com uma interface MODBUS baseada em Ethernet. Graças a um robusto acionamento de tucho com ajuste manual ou automático da capacidade, os meios bombeados, por exemplo, ácidos, alcalinos, precipitantes e floculantes, são doseados de forma fiável e precisa. O MEMDOS LP também está disponível com um sistema de duplo diafragma, a pedido. Caraterísticas e vantagens Gama de capacidades 4 - 1020 l/h, até 16 bar Alimentação eléctrica 230 V ± 5%, 50/60 Hz Versões de material PVC, PP, PVDF e aço inoxidável Frequência de curso de alta precisão ajustável com teclado Ecrã gráfico com menu multilingue Entrada analógica 0/4 - 20 mA Entrada de impulsos (ultrapassagem e subtração) Entrada de nível com pré-alarme e alarme principal Entrada de ativação para arranque/paragem externos Indicação do caudal em várias unidades Limitação do caudal máximo possível Saída de feedback do curso Dosagem de lotes com função de intervalo e temporizador Entrada de controlo de dosagem Saída de relé de alarme Saída analógica 0/4 - 20 mA Deteção e sinalização de rutura da membrana (opcional) Sistema de membrana dupla (opcional) Interface Ethernet (opcional)
MEMDOS SMART LP
MEMDOS SMART LP - precisão que inspira! A bomba doseadora de membrana com motor passo-a-passo compacta, associada ao seu conceito de acionamento inteligente, combina as vantagens de tamanho de uma bomba doseadora de membrana com solenoide com a precisão de uma bomba doseadora de membrana motorizada. A série MEMDOS SMART LP está disponível em seis gamas de desempenho. O acionamento da MEMDOS SMART LP é totalmente ajustável. Está disponível uma versão com uma interface MODBUS baseada em Ethernet para integração em redes de automação sofisticadas. Caraterísticas e vantagens Gama de capacidades 2,4 - 30,7 l/h, até 20 bar Fonte de alimentação 100 - 250 V, 50/60 Hz, classe de proteção IP65, consumo de energia 25 W Acionamento controlado por microprocessador Ventilação integrada da cabeça doseadora (apenas MEMDOS SMART LP 2, LP 5 e LP 10 com cabeça doseadora de plástico) Adequado para montagem na parede e no chão Versões de material PVC, PP, PVDF e aço inoxidável Frequência de curso ajustável com precisão através do teclado Ecrã gráfico com menu multilingue Entrada analógica e entrada de impulsos (ultrapassagem e subtração) Entrada de nível com pré-alarme e alarme principal Entrada de ativação para arranque/paragem externos Indicação do caudal em várias unidades Limitação do caudal máximo possível Programa de substituição da membrana 2 modos de movimento lento para doseamento de meios viscosos Saída de feedback do curso Saída de relé de alarme Dosagem por lotes com função de intervalo e temporizador Entrada de controlo de dosagem Deteção e sinalização de rutura da membrana (opcional) Interface Ethernet (opcional)
Alimentação
Estator EPDM
50 l/min.
Unidade de bomba de cavidade progressiva B70V SanitaryPlus
para motores trifásicos
Descrição: A bomba alimentar B70V SanitaryPlus é uma potente bomba de deslocamento positivo para meios altamente sensíveis e viscosos com e sem fibras ou sólidos até aos limites de escoamento. Bombeia géneros alimentícios líquidos, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos a partir de uma grande variedade de recipientes e embalagens de distribuição. A bomba cumpre os requisitos de conceção higiénica e está certificada em conformidade com as "Normas Sanitárias 3-A". Também disponível em profundidades de imersão especiais Equipada de série com um suporte de apoio e um fecho rápido do motor Exemplos de meios: alimentos líquidos e alimentos de luxo, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos Propriedades e vantagens Conectores rápidos sem rosca e desmontáveis manualmente na zona húmida Desmontagem rápida e fácil Limpeza rápida e fácil Transporte de produto suave e de baixa pulsação certificada e aprovada de acordo com as actuais "Normas Sanitárias 3-A para Bombas Centrífugas e Rotativas Positivas Número 02-10"
Alimentação
Stator EPDM
50 l/min.
Unidade de bomba de cavidade progressiva B70V SanitaryPlus
com caixa de redução para motores eléctricos
Descrição: A bomba alimentar B70V SanitaryPlus é uma potente bomba de deslocamento positivo para meios altamente sensíveis e viscosos com e sem fibras ou sólidos até aos limites de escoamento. Bombeia géneros alimentícios líquidos, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos a partir de uma grande variedade de recipientes e embalagens de distribuição. A bomba cumpre os requisitos de conceção higiénica e está certificada em conformidade com as "Normas Sanitárias 3-A". Também disponível em profundidades de imersão especiais Unidade de bombagem equipada com volante Lutz Original Exemplos de meios: alimentos líquidos e alimentos de luxo, ingredientes farmacêuticos activos e produtos cosméticos Propriedades e vantagens Conectores rápidos sem rosca e desmontáveis manualmente na zona húmida Desmontagem rápida e fácil Limpeza rápida e fácil Transporte de produto suave e de baixa pulsação certificada e aprovada de acordo com as actuais "Normas Sanitárias 3-A para Bombas Centrífugas e Rotativas Positivas Número 02-10"
Alimentação
Dichtung FPM
Unidade de bombagem de cavidades progressivas B70V com design PURE
para géneros alimentícios muito viscosos e pastosos
Descrição: A bomba de cavidades progressivas B70V-D 120.1 em design PURE é uma potente bomba de deslocamento positivo para meios altamente viscosos e viscosos até aos limites da capacidade de fluxo. Dependendo da aplicação, estão disponíveis vários motoredutores, que podem ser combinados com a unidade de bombagem em qualquer altura. Isto dá-lhe flexibilidade em qualquer altura e poupa recursos importantes. Também disponível em profundidades de imersão especiais Exemplos de meios: produtos cosméticos viscosos, alimentos, etc. Caraterísticas e vantagens Fluxo de volume uniforme Limpeza rápida e fácil Transporte de produtos suave e de baixa pulsação Funcionamento suave e baixo desgaste Grande seleção de motores de acionamento robustos e potentes Motor de acionamento opcional com conversor de frequência integrado.
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Lutz Pumpen | Lutz-Jesco | Contacto
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